Roditis Nature från Tetramythos Wines är ett naturvin som uteslutande görs på den inhemska druvan Roditis. Druvan är känd för sin förmåga att producera viner med frisk syra och livfulla fruktsmaker. Detta vin återspeglar vingårdens engagemang för ekologiska metoder och vinframställning med minimal intervention, vilket framhäver druvans sanna väsen och de unika egenskaperna hos dess terroir.
Druvsort
100% Roditis
Årlig produktion
Ingen information
Odling
Roditis-druvorna för detta vin odlas i de högt belägna vingårdarna i Kalavryta-regionen, där det svalare klimatet hjälper till att bevara fruktens naturliga syra och friskhet. Ekologiska jordbruksmetoder används, vilket säkerställer att inga syntetiska kemikalier används i vingården. Höjden och de specifika mikroklimaten i regionen ger den perfekta miljön för odling av Roditis, vilket bidrar till vinets distinkta smakprofil.
Vinifiering
Druvorna skördas för hand och genomgår en naturlig jäsningsprocess med hjälp av inhemska jästsvampar, vilket ger ett mer autentiskt uttryck för druvsorten. Vinet jäses och lagras i tankar av rostfritt stål, vilket bibehåller dess friska och livfulla karaktär. Ingen filtrering eller finning används, vilket garanterar ett rent och oförändrat vin som är troget sina naturliga rötter.
Smak och doft
Roditis Nature har en ljusgul färg med inslag av grönt. På näsan erbjuder det aromer av färsk citrus, grönt äpple och vita blommor, med en touch av ört-toner. I smaken är vinet krispigt och uppfriskande med smaker av citronskal, äpple och en mineralisk underton som ger komplexitet. Den livliga syran balanserar vinet vackert, och avslutningen är ren och lämnar en uppfriskande eftersmak.
Passar till
Detta vin passar utmärkt till lätta fisk- och skaldjursrätter, grillade grönsaker, sallader och getost. Det kompletterar också medelhavsrätter som tzatziki, hummus eller rostad kyckling med citron.
Unikitet
Roditis Nature utmärker sig för sitt rena, oförfalskade uttryck av Roditis-druvan, som visar upp de friska och livfulla egenskaperna hos denna inhemska druvsort. Vinets naturliga produktionsprocess, minimala ingrepp och fokus på ekologisk vinodling gör det till en sann representation av Tetramythos Wines filosofi.
Detta vin finns tillgängligt på Systembolaget
Mavro Kalavrytino Natur från Tetramythos Winery är ett distinkt rödvin framställt av den sällsynta druvan Mavro Kalavrytino, som härstammar från Kalavryta-regionen i norra Peloponnesos, Grekland. Detta vin exemplifierar vingårdens engagemang för ekologiska och naturliga vinframställningsmetoder och erbjuder ett unikt uttryck för grekisk vinodling.
Druvsort
100% Mavro Kalavrytino
Årlig produktion
Ingen information
Odling
Mavro Kalavrytino (PGI Μαύρο Καλαβρυτινό) är en sällsynt, inhemsk röd druvsort som härstammar från Kalavryta-regionen i norra Peloponnesos i Grekland. Druvorna kommer från privatägda vingårdar som ligger på hög höjd, mellan 650 och 1.050 meter över havet, på sluttningarna av berget Aroania. Regionens svala klimat, med lätta briser från Korintbukten, bidrar till druvornas friska och balanserade karaktär. Vingårdarna odlas ekologiskt, vilket säkerställer hållbarhet och miljömässig harmoni.
Vinifiering
Efter handplockning genomgår druvorna jäsning med inhemska jästsvampar och minimal inblandning. Vinet lagras i stora ektankar i 12 månader, vilket gör att det kan utveckla sina komplexa smaker. Det buteljeras ofiltrerat och oraffinerat, med minimal svavelanvändning, vilket bevarar dess naturliga karaktär.
Smak och doft
Mavro Kalavrytino presenterar en levande och lysande rubinfärg. Näsan är uttrycksfull med aromer av körsbär, viol, kryddor och subtila blommiga toner. Smaken har en botanisk karaktär, medan dess karakteristiska tanniner ger en härlig eftersmak som dröjer kvar. Smaker av körsbär, jordgubbar, surkörsbär, plommon, blåbär, kanel, lakrits, vanilj och smörkola är uppenbara.
Passar till
Detta vin passar bra till fyllda köttbitar, fiskfiléer, ugnsbakade rätter och lättkokt kött, och förhöjer matupplevelsen med sin livliga syra och subtila komplexitet.
Unikitet
Mavro Kalavrytino Natur utmärker sig genom sin sällsynthet och återupptäckten av druvan Mavro Kalavrytino, som en gång ansågs utrotad. Den naturliga vinframställningsprocessen, inklusive jäsning med inhemska jästsvampar och lagring i stora ekfat, resulterar i ett vin som är både uttrycksfullt och troget sitt ursprung. Den begränsade produktionen understryker ytterligare dess exklusivitet.
Retsina Amphore Nature från Tetramythos Winery är en modern tolkning av Greklands traditionella Retsina, tillverkad av ekologiska Roditis-druvor och jäst i leramforor. Detta naturvin ger ett nytt perspektiv på Retsina och framhäver druvans karaktär med subtila toner av kåda.
Druvsort
100% Roditis
Årlig produktion
Ingen information
Odling
Roditis-druvorna kommer från ekologiska, obevattnade vingårdar som ligger på hög höjd i Aigialia på Peloponnesos. Regionens halvkontinentala klimat, som kännetecknas av varma, torra somrar och kalla vintrar, bidrar till druvornas unika smakprofil. Vingårdarna odlas med biodynamiska metoder, vilket säkerställer hållbarhet och miljömässig harmoni.
Vinifiering
Efter handplockning genomgår druvorna en vild jäsning i leramforor, en traditionell metod som ger vinet subtila jordiga nyanser. Vinet lagras på sin jästfällning, vilket ökar dess komplexitet och munkänsla. Minimalt med tallkåda tillsätts - cirka ett kilo per ton druvor - som utvinns från de omgivande tallarna och ger en delikat kådaktig karaktär utan att ta över vinets naturliga smaker.
Smak och doft
Retsina Amphore Nature presenterar en ljus citrongrön färg. Doften är uttrycksfull med aromer av citron, citron, persika och päron, kompletterat med subtila inslag av tallkåda, kamomill och rosmarin. I smaken är det torrt med en skarp syra och erbjuder smaker av citrusfrukter, grönt äpple och en touch av honungsvax, vilket leder till en ren, uppfriskande finish.
Passar till
Detta vin passar utmärkt till fisk- och skaldjursrätter som grillad bläckfisk, friterad calamari eller en färsk fisk- och skaldjurssallad. Det kompletterar också getost och fetaost och förhöjer matupplevelsen med sin livliga syra och subtila hartsartade toner.
Unikitet
Retsina Amphore Nature utmärker sig genom sin naturliga vinframställning med ekologiska Roditis-druvor och traditionella jäsningsmetoder i leramforor. Den minimala tillsatsen av tallkåda skiljer det från konventionell Retsina och erbjuder ett raffinerat och balanserat uttryck för detta historiska grekiska vin.
Agiorgitiko Natur från Tetramythos Wines är ett naturvin som framställs av druvan Agiorgitiko, en av Greklands mest kända röda druvsorter. Detta vin är ett bevis på vingårdens engagemang för ekologisk och hållbar vinframställning och erbjuder ett rent uttryck för druvans karaktär i sin mest autentiska form.
Druvsort
100% Agiorgitiko
Årlig produktion
Ingen information
Odling
Agiorgitiko-druvorna för detta vin odlas i de bergiga vingårdarna på Peloponnesos, känd för sin idealiska terroir för Agiorgitiko. Vinrankorna odlas enligt ekologiska jordbruksmetoder, vilket garanterar högsta kvalitet på frukten utan användning av syntetiska kemikalier eller bekämpningsmedel.
Vinifiering
Efter handplockning av druvorna sker jäsningen med hjälp av inhemska jästsvampar, med minimal inblandning under hela processen. Vinet lagras på neutrala ekfat för att bevara den friska och fruktiga karaktären hos druvan Agiorgitiko. Det buteljeras utan filtrering eller finning, vilket följer vingårdens filosofi om naturlig vinifiering.
Smak och doft
Agiorgitiko Natur presenterar en djup rubinfärg med intensiva aromer av mörka bär, såsom svarta körsbär och plommon, kompletterade med inslag av viol och jordiga kryddor. I gommen är det medelfylligt med mjuka tanniner och balanserad syra, med smaker av mogna röda frukter, örter och en touch av peppar. Avslutningen är ren och uppfriskande, vilket gör det till ett mångsidigt vin med stor åldringspotential.
Passar till
Detta vin passar utmärkt till grillat kött, lammrätter, pasta med tomatbaserade såser och medelhavsmat. Dess friskhet och fruktighet gör det till en utmärkt följeslagare till ett brett utbud av salta rätter.
Unikitet
Det som utmärker Agiorgitiko Natur är dess engagemang för den naturliga vinframställningsprocessen, som visar upp Agiorgitiko-druvans unika egenskaper utan någon manipulation. Avsaknaden av filtrering och användningen av ekologiska jordbruksmetoder gör att det sanna uttrycket för terroir och druvsort kan lysa igenom i slutprodukten.
Roditis Nature från Tetramythos Wines är ett naturvin som uteslutande görs på den inhemska druvan Roditis. Druvan är känd för sin förmåga att producera viner med frisk syra och livfulla fruktsmaker. Detta vin återspeglar vingårdens engagemang för ekologiska metoder och vinframställning med minimal intervention, vilket framhäver druvans sanna väsen och de unika egenskaperna hos dess terroir.
Druvsort
100% Roditis
Årlig produktion
Ingen information
Odling
Roditis-druvorna för detta vin odlas i de högt belägna vingårdarna i Kalavryta-regionen, där det svalare klimatet hjälper till att bevara fruktens naturliga syra och friskhet. Ekologiska jordbruksmetoder används, vilket säkerställer att inga syntetiska kemikalier används i vingården. Höjden och de specifika mikroklimaten i regionen ger den perfekta miljön för odling av Roditis, vilket bidrar till vinets distinkta smakprofil.
Vinifiering
Druvorna skördas för hand och genomgår en naturlig jäsningsprocess med hjälp av inhemska jästsvampar, vilket ger ett mer autentiskt uttryck för druvsorten. Vinet jäses och lagras i tankar av rostfritt stål, vilket bibehåller dess friska och livfulla karaktär. Ingen filtrering eller finning används, vilket garanterar ett rent och oförändrat vin som är troget sina naturliga rötter.
Smak och doft
Roditis Nature har en ljusgul färg med inslag av grönt. På näsan erbjuder det aromer av färsk citrus, grönt äpple och vita blommor, med en touch av ört-toner. I smaken är vinet krispigt och uppfriskande med smaker av citronskal, äpple och en mineralisk underton som ger komplexitet. Den livliga syran balanserar vinet vackert, och avslutningen är ren och lämnar en uppfriskande eftersmak.
Passar till
Detta vin passar utmärkt till lätta fisk- och skaldjursrätter, grillade grönsaker, sallader och getost. Det kompletterar också medelhavsrätter som tzatziki, hummus eller rostad kyckling med citron.
Unikitet
Roditis Nature utmärker sig för sitt rena, oförfalskade uttryck av Roditis-druvan, som visar upp de friska och livfulla egenskaperna hos denna inhemska druvsort. Vinets naturliga produktionsprocess, minimala ingrepp och fokus på ekologisk vinodling gör det till en sann representation av Tetramythos Wines filosofi.
Detta vin finns tillgängligt på Systembolaget
Mavro Kalavrytino Rosé från Tetramythos Wines är en unik och elegant rosé gjord av den inhemska druvan Mavro Kalavrytino, som kommer från de högt belägna vingårdarna i Kalavryta på Peloponnesos. Vinet representerar vingårdens hängivenhet till naturlig vinframställning och framhäver den distinkta karaktären hos denna sällsynta druvsort i en frisk, livlig roséstil.
Druvsort
100% Mavro Kalavrytino
Årlig produktion
Ingen information
Odling
Druvorna odlas på hög höjd i Kalavryta-regionen, där det svalare klimatet bidrar till att bevara syran och friskhetheten i vinet. Ekologiska jordbruksmetoder används, vilket säkerställer att vingårdarna förblir fria från syntetiska kemikalier och bekämpningsmedel. Regionens terroir, i kombination med dessa naturliga metoder, gör att druvan Mavro Kalavrytino trivs och erbjuder en unik smakprofil som inte hittas någon annanstans i världen.
Vinifiering
Druvorna skördas för hand och pressas försiktigt för att utvinna den delikata roséfärgen. Jäsningen sker med inhemska jästsvampar och vinet lagras i rostfritt stål för att bevara sin fräscha och fruktiga karaktär. Ingen filtrering eller finning används, i linje med den naturliga vinframställningsfilosofin hos Tetramythos Wines.
Smak och doft
Vinet har en ljusrosa färg med aromer av färska röda bär, såsom jordgubbar och hallon, tillsammans med subtila blomnoter. Smaken är det krispigt och uppfriskande med en mjuk konsistens och livlig syra. Smakerna av röd frukt, citruszest och en touch av mineralitet gör det till en balanserad och elegant rosé. Avslutningen är ren och långvarig och lämnar en uppfriskande eftersmak.
Passar till
Mavro Kalavrytino Rosé passar utmärkt till lätta fisk- och skaldjursrätter, sallader, grillade grönsaker och färska ostar. Dess uppfriskande syra gör det också till en utmärkt följeslagare till aptitretare och mezé från Medelhavet.
Unikitet
Denna rosé är unik tack vare användningen av druvan Mavro Kalavrytino, en sällsynt druvsort som vanligtvis används för röda viner. Tetramythos Wines naturliga metoder, i kombination med Kalavrytas terroir på hög höjd, resulterar i ett vin som är både unikt och uttrycksfullt för sitt ursprung och erbjuder en fräsch och distinkt rosé.
Mavro Kalavrytino Natur från Tetramythos Winery är ett distinkt rödvin framställt av den sällsynta druvan Mavro Kalavrytino, som härstammar från Kalavryta-regionen i norra Peloponnesos, Grekland. Detta vin exemplifierar vingårdens engagemang för ekologiska och naturliga vinframställningsmetoder och erbjuder ett unikt uttryck för grekisk vinodling.
Druvsort
100% Mavro Kalavrytino
Årlig produktion
Ingen information
Odling
Mavro Kalavrytino (PGI Μαύρο Καλαβρυτινό) är en sällsynt, inhemsk röd druvsort som härstammar från Kalavryta-regionen i norra Peloponnesos i Grekland. Druvorna kommer från privatägda vingårdar som ligger på hög höjd, mellan 650 och 1.050 meter över havet, på sluttningarna av berget Aroania. Regionens svala klimat, med lätta briser från Korintbukten, bidrar till druvornas friska och balanserade karaktär. Vingårdarna odlas ekologiskt, vilket säkerställer hållbarhet och miljömässig harmoni.
Vinifiering
Efter handplockning genomgår druvorna jäsning med inhemska jästsvampar och minimal inblandning. Vinet lagras i stora ektankar i 12 månader, vilket gör att det kan utveckla sina komplexa smaker. Det buteljeras ofiltrerat och oraffinerat, med minimal svavelanvändning, vilket bevarar dess naturliga karaktär.
Smak och doft
Mavro Kalavrytino presenterar en levande och lysande rubinfärg. Näsan är uttrycksfull med aromer av körsbär, viol, kryddor och subtila blommiga toner. Smaken har en botanisk karaktär, medan dess karakteristiska tanniner ger en härlig eftersmak som dröjer kvar. Smaker av körsbär, jordgubbar, surkörsbär, plommon, blåbär, kanel, lakrits, vanilj och smörkola är uppenbara.
Passar till
Detta vin passar bra till fyllda köttbitar, fiskfiléer, ugnsbakade rätter och lättkokt kött, och förhöjer matupplevelsen med sin livliga syra och subtila komplexitet.
Unikitet
Mavro Kalavrytino Natur utmärker sig genom sin sällsynthet och återupptäckten av druvan Mavro Kalavrytino, som en gång ansågs utrotad. Den naturliga vinframställningsprocessen, inklusive jäsning med inhemska jästsvampar och lagring i stora ekfat, resulterar i ett vin som är både uttrycksfullt och troget sitt ursprung. Den begränsade produktionen understryker ytterligare dess exklusivitet.
Retsina Amphore Nature från Tetramythos Winery är en modern tolkning av Greklands traditionella Retsina, tillverkad av ekologiska Roditis-druvor och jäst i leramforor. Detta naturvin ger ett nytt perspektiv på Retsina och framhäver druvans karaktär med subtila toner av kåda.
Druvsort
100% Roditis
Årlig produktion
Ingen information
Odling
Roditis-druvorna kommer från ekologiska, obevattnade vingårdar som ligger på hög höjd i Aigialia på Peloponnesos. Regionens halvkontinentala klimat, som kännetecknas av varma, torra somrar och kalla vintrar, bidrar till druvornas unika smakprofil. Vingårdarna odlas med biodynamiska metoder, vilket säkerställer hållbarhet och miljömässig harmoni.
Vinifiering
Efter handplockning genomgår druvorna en vild jäsning i leramforor, en traditionell metod som ger vinet subtila jordiga nyanser. Vinet lagras på sin jästfällning, vilket ökar dess komplexitet och munkänsla. Minimalt med tallkåda tillsätts - cirka ett kilo per ton druvor - som utvinns från de omgivande tallarna och ger en delikat kådaktig karaktär utan att ta över vinets naturliga smaker.
Smak och doft
Retsina Amphore Nature presenterar en ljus citrongrön färg. Doften är uttrycksfull med aromer av citron, citron, persika och päron, kompletterat med subtila inslag av tallkåda, kamomill och rosmarin. I smaken är det torrt med en skarp syra och erbjuder smaker av citrusfrukter, grönt äpple och en touch av honungsvax, vilket leder till en ren, uppfriskande finish.
Passar till
Detta vin passar utmärkt till fisk- och skaldjursrätter som grillad bläckfisk, friterad calamari eller en färsk fisk- och skaldjurssallad. Det kompletterar också getost och fetaost och förhöjer matupplevelsen med sin livliga syra och subtila hartsartade toner.
Unikitet
Retsina Amphore Nature utmärker sig genom sin naturliga vinframställning med ekologiska Roditis-druvor och traditionella jäsningsmetoder i leramforor. Den minimala tillsatsen av tallkåda skiljer det från konventionell Retsina och erbjuder ett raffinerat och balanserat uttryck för detta historiska grekiska vin.
Sideritis Natur från Tetramythos Winery är ett orange vin framställt av den inhemska druvan Sideritis. Detta vin exemplifierar vingårdens engagemang för ekologiska och naturliga vinframställningsmetoder och erbjuder ett unikt uttryck för grekisk vinodling.
Druvsort
100% Sideritis
Årlig produktion
Ingen information
Odling
Sideritis-druvorna kommer från en enda, oympad vingård som är cirka 54 år gammal och ligger i kustregionen Aigialeia på Peloponnesos. Vinrankorna odlas i traditionella pergolor och drar nytta av regionens halvkontinentala klimat, vilket bidrar till druvornas unika smakprofil. Vingården är ekologiskt certifierad, vilket säkerställer hållbarhet och miljöharmoni.
Vinifiering
Efter handplockning genomgår druvorna maceration med skalkontakt under 5 dagar i mindre ståltankar utan temperaturkontroll. Jäsningen sker naturligt med inhemska jästsvampar, följt av fullständig malolaktisk jäsning. Vinet buteljeras ofiltrerat och oraffinerat med minimal svavelanvändning, vilket bevarar dess naturliga karaktär.
Smak och doft
Sideritis Natur har en ljus orange färg. Doften är uttrycksfull med aromer av lagerblad, timjan, citrusfrukter och päron. I gommen bjuder det på smaker av citrongodis och äpplen, med mjuka tanniner, uppfriskande syra och en kryddig, lätt salt eftersmak. Detta vin är extremt lättdrucket och visar upp Sideritis-druvans unika karaktär.
Passar till
Detta vin passar bra till pajer, grönsaksrätter, fisk, ostron och japanska rätter, och förhöjer matupplevelsen med sin livliga syra och subtila komplexitet.
Unikitet
Sideritis Natur utmärker sig genom sin sällsynthet och återupptäckten av Sideritis-druvan som ansågs utrotad. Den naturliga vinframställningsprocessen, inklusive jäsning med hudkontakt och minimal inblandning, resulterar i ett vin som är både uttrycksfullt och troget sitt ursprung. Dess begränsade produktion understryker ytterligare dess exklusivitet.
Agrippiotis Orange Natur från Tetramythos Winery är ett sällsynt och exceptionellt orange vin framställt av den inhemska Agrippiotis-druvan. Denna druvsort ansågs en gång vara utrotad, men återupptäcktes av vingården, vilket ledde till skapandet av detta unika vin. Vinet produceras i begränsade kvantiteter, vilket framhäver dess exklusivitet och vingårdens engagemang för att bevara det grekiska arvet inom vinframställning.
Druvsort
100% Agrippiotis
Årlig produktion
Ingen information
Odling
Agrippiotis-druvorna kommer från ekologiska vingårdar belägna i Ano Diakopti, Peloponnesos. Regionens halvkontinentala klimat, som kännetecknas av varma, torra somrar och kalla vintrar, bidrar till druvornas unika smakprofil. Vingårdarna odlas med biodynamiska metoder, vilket säkerställer hållbarhet och miljömässig harmoni.
Vinifiering
Efter handplockning genomgår druvorna maceration med hudkontakt under 20 dagar i små ståltankar utan temperaturkontroll. Jäsningen sker naturligt med inhemska jästsvampar, följt av fullständig malolaktisk jäsning. Vinet buteljeras ofiltrerat och oraffinerat med minimal svavelanvändning, vilket bevarar dess naturliga karaktär.
Smak och doft
Agrippiotis Orange Natur har en ljus, disig orange färg. Doften är uttrycksfull med aromer av aprikos, citron och sommarfrukter. I gommen bjuder vinet på smaker av citrongodis och äpplen, med mjuka tanniner, uppfriskande syra och en kryddig, lätt salt eftersmak. Detta vin är lättdrucket och visar upp Agrippiotis-druvans unika karaktär.
Passar till
Detta vin passar bra till pajer, grönsaksrätter, fisk, ostron och japanska rätter, och förhöjer matupplevelsen med sin livliga syra och subtila komplexitet.
Unikitet
Agrippiotis Orange Natur utmärker sig genom sin sällsynthet och återupptäckten av Agrippiotis-druvan, som en gång ansågs utrotad. Den naturliga vinframställningsprocessen, inklusive jäsning med druvskalkontakt och minimal inblandning i processen, resulterar i ett vin som är både uttrycksfullt och troget sitt ursprung. Dess begränsade produktion understryker ytterligare dess exklusivitet.
Agiorgitiko Natur från Tetramythos Wines är ett naturvin som framställs av druvan Agiorgitiko, en av Greklands mest kända röda druvsorter. Detta vin är ett bevis på vingårdens engagemang för ekologisk och hållbar vinframställning och erbjuder ett rent uttryck för druvans karaktär i sin mest autentiska form.
Druvsort
100% Agiorgitiko
Årlig produktion
Ingen information
Odling
Agiorgitiko-druvorna för detta vin odlas i de bergiga vingårdarna på Peloponnesos, känd för sin idealiska terroir för Agiorgitiko. Vinrankorna odlas enligt ekologiska jordbruksmetoder, vilket garanterar högsta kvalitet på frukten utan användning av syntetiska kemikalier eller bekämpningsmedel.
Vinifiering
Efter handplockning av druvorna sker jäsningen med hjälp av inhemska jästsvampar, med minimal inblandning under hela processen. Vinet lagras på neutrala ekfat för att bevara den friska och fruktiga karaktären hos druvan Agiorgitiko. Det buteljeras utan filtrering eller finning, vilket följer vingårdens filosofi om naturlig vinifiering.
Smak och doft
Agiorgitiko Natur presenterar en djup rubinfärg med intensiva aromer av mörka bär, såsom svarta körsbär och plommon, kompletterade med inslag av viol och jordiga kryddor. I gommen är det medelfylligt med mjuka tanniner och balanserad syra, med smaker av mogna röda frukter, örter och en touch av peppar. Avslutningen är ren och uppfriskande, vilket gör det till ett mångsidigt vin med stor åldringspotential.
Passar till
Detta vin passar utmärkt till grillat kött, lammrätter, pasta med tomatbaserade såser och medelhavsmat. Dess friskhet och fruktighet gör det till en utmärkt följeslagare till ett brett utbud av salta rätter.
Unikitet
Det som utmärker Agiorgitiko Natur är dess engagemang för den naturliga vinframställningsprocessen, som visar upp Agiorgitiko-druvans unika egenskaper utan någon manipulation. Avsaknaden av filtrering och användningen av ekologiska jordbruksmetoder gör att det sanna uttrycket för terroir och druvsort kan lysa igenom i slutprodukten.