Greklands vinframställningstradition är en av de äldsta i världen och sträcker sig över 4.000 år tillbaka i tiden till de minoiska och mykenska civilisationerna. Hundratals inhemska druvsorter har frodats i detta bergiga land och bidragit till skapandet av unika viner som återspeglar dess olika terroirer. Grekiskt vin har alltid stått i centrum för europeisk vinframställning och har hyllats för sina rika smaker och sin kulturella betydelse sedan antiken.
Under antiken var Grekland ett centrum för vinodling och exporterade berömda viner som de från Chios och Thasos över Medelhavet i amforor märkta med ursprungs- och kvalitetsstämplar. Vinframställningskonsten var nära knuten till den grekiska mytologin, där Dionysos, vinets gud, förkroppsligade festens och kreativitetens anda. Symposier – en blandning av filosofisk diskussion och vindrickande – befäste vinets roll i det grekiska samhället.
Trots sitt lysande förflutna har Greklands vinodling haft århundraden av kamp framför sig. Från 400 år av ottomanskt styre, som förbjöd kommersiell vinproduktion, till invasioner, inbördeskrig, politisk oro och ekonomiska kriser, stod industrin inför stora utmaningar. Men de grekiska vinproducenterna höll ut och blandade tradition med innovation för att återuppbygga sitt arv.
Idag blomstrar den grekiska vinindustrin igen, driven av expertis i världsklass, modern vinframställning och ett fokus på de inhemska druvsorterna, som Assyrtiko, Xinomavro och Agiorgitiko. Med bergskedjor, lugnande medelhavsvindar, minimal nederbörd och koncentrerat solsken producerar Greklands unika geografi viner med lokala uttryck för terroir och smakprofiler som inte finns någon annanstans i världen.
Den moderna grekiska vinscenen är nu redo att konkurrera med de ledande vinregionerna i Centraleuropa. Dess distinkta smaker och specialiserade tekniker, som finslipats under årtusenden, erbjuder ett nytt perspektiv på vinframställning. Det är dags för nya marknader, inklusive Skandinavien, att upptäcka vad Grekland har att erbjuda – en rik fusion av antikt arv och modernt hantverk i varje glas.