Vingården grundades 2019 av vinmakaren Iliana Malihin och ligger i byn Mélambes, Rethymnon, Kreta. Vid bara 26 års ålder påbörjade Iliana en resa för att återuppliva gamla vingårdar, med fokus på ekologiska och biodynamiska metoder för att producera viner som autentiskt uttrycker den kretensiska terroiren.
Plats och terroir
Vingårdens vingårdar ligger på höjder mellan 560 och 900 meter och drar nytta av öns olika mikroklimat. Jordmånen är en blandning av lera och skiffer, vilket ger en unik grund för odling av inhemska druvsorter.
Filosofi
Iliana Malihin Winery följer ekologiska och biodynamiska principer och betonar minimal intervention i både vingårdshantering och vinframställning. Fokus ligger på att återuppliva gamla, oympade vinstockar från tiden före phylloxera, vissa över hundra år gamla, för att producera viner som återspeglar Rethymnons rika historia och unika terroir.
Nämdvärda viner
Vingården producerar en rad olika viner, bland annat:
Thrapsathiri: Ett vitt vin 100% Thrapsathiri förkroppsligar vingårdens engagemang för minimal intervention och organiska metoder, vilket resulterar i ett lätt, skarpt och uppfriskande uttryck med blommiga toner och balanserad syra.
Vidiano Old Vines: Ett vitt vin gjort på gamla Vidiano-vinstockar, som uppvisar komplexitet och djup med toner av mogen frukt och subtila kryddor.
Hållbar utveckling
Vingården har åtagit sig att tillämpa hållbara metoder med fokus på ekologiska och biodynamiska jordbruksmetoder. Man strävar efter att minimera ingreppen i vingården och lagringen för att kunna producera viner som på ett autentiskt sätt uttrycker den kretensiska terroiren.
Unikitet
Iliana Malihin Winery utmärker sig för sitt engagemang för att återuppliva gamla, ej modifierade vingstockar före phylloxera. Varav några av dem är över hundra år gamla. Detta engagemang för att bevara traditionell vinodling, i kombination med ekologiska och biodynamiska metoder, resulterar i viner som är djupt rotade i Rethymnons historia och terroir.
Erkännanden
Vingården har uppmärksammats för sitt innovativa sätt att vinframställa och sitt fokus på inhemska druvsorter. Viner från Iliana Malihin Winery finns tillgängliga via utvalda distributörer och har presenterats i olika vinpublikationer.
Se våra viner från Iliana Malihin Winery